Keuken & wijn
Vuur
Koken op houtvuur, sinds de eerste vonk
Woensdag t/m zondag · vanaf 17:30
Reserveer een tafelGeen gas, geen inductie. Alles wat hier op tafel komt, heeft de vlam gezien.
- 28
- Plaatsen aan tafel
- 800°
- Graden in de grill
- 12
- Boeren uit de buurt
- 4,8
- Gemiddelde waardering
Cijfers en waardering zijn fictief voor deze ontwerpstudie.
De keuken
Chef Sanne en het vuur.
“Vuur laat je niet sturen, je moet ermee samenwerken. Dat maakt elke avond anders.”
Sanne kookte jarenlang in sterrenkeukens voordat ze Vuur opende: een kleine zaal, één grote grill en een menu dat meebeweegt met de seizoenen en de boeren uit de buurt.
Vegetarisch of een allergie? Laat het weten bij je reservering.
Sfeer
Een kleine zaal. Eén groot vuur.
★★★★★ 4,8 / 5
Wat gasten zeggen.
“Je proeft het vuur in elk gerecht. De pompoen uit de as was een openbaring.”
“Klein, warm en zonder poespas. Precies zo’n avond die je wilt herhalen.”
“Bijzondere natuurwijnen en een sommelier die echt de tijd neemt.”
Voorbeeldreviews en score in een fictieve ontwerpstudie.
Bezoek
Wanneer het vuur brandt.
- Woensdag t/m zaterdag
- 17:30 – 23:00
- Zondag
- 17:00 – 22:00
- Maandag & dinsdag
- Gesloten
Aan de gracht, in het centrum van Utrecht
Tien minuten lopen van Utrecht Centraal
Openingstijden en locatie zijn fictief voor deze ontwerpstudie.
Reserveren
Schuif aan bij het vuur.
Kies een datum, tijd en het aantal gasten. We bevestigen je tafel per e-mail. Voor groepen vanaf zeven personen maken we graag een menu op maat.